January 29, 2023

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Les cuisinières au gaz sont une plaie pour la santé

Des médecins et des groupes de pression environnementaux demandent au gouvernement Legault d’interdire les cuisinières au gaz en raison des risques pour la santé qu’elles represent.

Depuis quelques jours, une étude du Journal of Environmental Research and Public Health est venue ajouter de l’huile sur le feu au débat sur les cuisinières au gaz. On y apprend que 12,7 % des cases d’asthme chez les enfants aux États-Unis sont liés à ces appareils.

« Ça ne cause pas l’asthme, mais ça y contribute », précis Patricia Clermont, coordonnatrice pour l’Association québécoise des médecins pour l’environnement (AQME). Elle ajoute qu’il n’y a pas que les émissions linked à la combustion. Des polluants sont émis even lorsque les appareilers sont fermé.

« Déjà en 2013, une méta-analyse affirmait que les enfants vivant dans une maison équipée d’une cuisinière au gaz avaient 42 % plus de risque d’expérimenter des symptoms d’asthme, c’est beaucoup », pursues-elle.

L’AQME, qui regroupe quelques centaines de médecins, et six organisms, dont Greenpeace et Écohabitation, demandant donc au gouvernement d’adopter un règlement pour interdire le branchement de tout équipement au gaz (dont les cuisinières et les foyers) dans les nouveaux buildings. .

bannies par des villes

In recent years, some American cities, such as New York and Los Angeles, have adopted genre legislation. L’automne dernier, la Californie est aussi devenu le premier État américain à voter une loi pour interdire la vente d’équipements de chauffage au gaz dès 2030.

L’Association canadienne des médecins pour l’environnement, dont fait partie l’AQME, demande la même chose.

« Un cas d’asthme pédiatrique sur huit aux États-Unis est lié à la pollution de l’air intérieur des cuisinières au gaz, a reagi sur Twitter la presidente de l’ACME, la Dre Melissa Lem. Si ce n’est pas une motivation suffisante pour sortir le gaz des buildings et maisons […] partout au Canada, je me demande ce que c’est. »

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Mal informed

L’AQME ajoute qu’il n’est pas normal que la population ne soit pas mieux informée des risques par les manufacturers, les vendeurs et les distributeurs de gas comme Énergir.

« Les effets sont minimisés et les consommateurs, quand ils le découvrent, se sentent floués », added Mme Clermont.

Le groupe demande une commission parlementaire pour « faire la lumière sur ce que savaient les distributeurs de gas.

« C’est scandaleux sachant que depuis 30 ans, il ya des études presentant les risques et ils jouent avec la santé des gens », denés Patrick Bonin, de Greenpeace.

Énergir reconnoitre des « préoccupations »

Même s’il vante les mérites des cuisinières au gaz, le principal distributor de gaz naturel au Québec recognizes that there are « préoccupations » concernant les émissions de oxyde d’azote (NO2) de la combustion du gaz naturel de ces appareils.

« [Énergir] ne vend ni ne fait la promotion des cuisinières à gaz naturel », insists Élaine Arsenault, conseillère média pour l’entreprise dans un courrier senteau au Journal.

Or, sur le site du distributor, on peut lire un article dating de 2019 qui affirme que « la cuisinière à gaz naturel s’avérera une grande complice de vos meilleurs plats » ou encore « avec une cuisinière à gaz naturel, préparer le repas n ‘Aura jamais été si plaisant! »

Dans la section commentaire, à une personne qui les remercie du conseil et dit vouloir s’acheter ce type d’appareil, Énergir répond : « ça nous fait plaisir ! ».

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Un autre texte qualifies les cuisinières commerciales « d’ideales et d’incontournables ». Ces articles n’abordent pas les risques pour la santé.

Adequate ventilation

Énergir dit conseiller ses clients au sujet « des bonnes pratiques » à adopter. « Il est important de se munir d’une hotte efficace qui non seulement filtre, mais évacue les molecules (CO2, CO et NO2) et à haut débit d’air pour éviter tout potential effet sur la santé », nous explique-t- on.

Cela permet de « réduire significantement tous les pollutants issus de la combustion. »

« Lors de l’installation de nouveaux appareils au gaz naturel, des verificaciones sont effectées par des techniciens afin d’assurer que tout est en bonne et due forme », dit Mme Arsenault.

Elle ajoute qu’une adequate ventilation est necessaire peu importe la source d’énergie, tout en admittant que « l’électricité demeure la meilleure source d’énergie pour eliminaire completemente ces émissions ».

Moins utilises ici

Even if Énergir recognizes les « préoccupations » raised by les études américaines, elle rappelle qu’au Québec, l’électricité est bien plus utilisateur.

Patricia Clermont, de l’AQME, convient que les cuisinières au gaz sont davantage utilises chez nos voisins, mais elles gagnent en popularité chez nous.

Gazifère, also distributor of gas, affirms that the security of its clients and workers is a priority. « Nous avons été informés de cette étude la semaine dernière et en avons pris connaissance avec grand intérêt », nous at-on answered.