August 19, 2022

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L’humanité a consommé tout ce que la planete peut produire en un an sans s’épuiser

Jeudi, l’humanité aura consommé l’ensemble ce que la planete peut produire en un an sans s’épuiser et elle vivra le reste de l’année à crédit, ont averti les ONG Global Footprint Network et WWF.

Pour le dire de façon imagée, il faudrait 1,75 Terre pour suvenir aux besoins de la population mondiale de façon durable, selon cet indicator created par des chercheurs au début des années 1990, et qui ne cesse de s’agraver.

Cette date correspond à celle où « l’humanité a consommé l’ensemble de ce que les ecosystems peuvent régénérer en une année », selon les deux ONG.

« Durant les 156 jours qui restent (jusqu’à la fin de l’année), notre consommation de ressources rénovéables va consister à nignoter le capital naturel de la planete », a prèsice Laetitia Mailhes de Global Footprint Network lors d’une conférence de presse.

Ceci ne prend même pas en compte les besoins des autres species vivant sur Terre. « Il faut aussi laisser des espaces pour le monde sauvage », added-t-elle.

Le « dépassement » se produit quand la pression humaine dépassé les capacities de régénération des ecosystéms naturels. Il ne cesse, selon l’ONG Global Footprint Network qui suit cette mesure, de se creuser depuis 50 ans : 29 décembre en 1970, 4 novembre en 1980, 11 octobre en 1990, 23 septembre en 2000, 7 août en 2010.

En 2020, cette date avait été repoussée de trois semaines sous l’effet des confinements liés à la pandemie de Covid-19, avant de renouer avec les niveaux d’avant.

Système alimentaire devenu fou

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Cette empreinte écologique se calcula à partir de six categorios différentes, « les cultures, les pâturages, les espaces forestiers necessaires pour les products forestiers, les zones pêche, les espaces bâtis et les espaces forestiers necessaires pour absorb le carbone émis par la combustion d ‘énergies fossiles » et est intimatement liée aux modes de consommation, en particulier dans les pays riches.

À titre d’exemple, si tous les humains vivaient comme les Français, le jour du dépassement serait intervenu encore plus tôt, le 5 mai 2022.

WWF et Global Footprint Network point en particulier du doigt notre système alimentaire.

« Notre système alimentaire a perdu la tête avec une surconsommation des ressources naturelles, sans réponde aux besoins de lutte contre la pauvrete » on one side, et de l’autre une epidémie de surpoids et d’obésité, commente Pierre Cannet, de WWF France.

« L’empreinte ecological de l’alimentation est considerable : la production de nourriture mobilise toutes les categorie d’empreinte, en particulier les cultures (necessaires pour l’alimentation animale et humaine) et le carbone (l’agriculture est un sectore strongly émittre de gaz à effet de serre) », détaillent les deux ONG.

« Au total, plus de la moitie de la biocapacitité de la planete (55 %) est utilisateur pour nourrir l’humanité », relèvent-elles.

Plus precisely, « une grande partie des denrées alimentaires et des matières premières sont utilisés pour nourrir des bêtes et des animaux qu’on consomme après », précis Pierre Cannet. Dans le cas de l’Union européenne, « 63 % des terres arables (…) sont directement associéses à la production animale », donne-t-il comme exemple.

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Or l’agriculture contribute à la déforestation, au changement climatique en émettant des gaz à effet de serre, à la perte de la biodiversité et à la degradation des ecosystems, all en utilisant une part importante de l’eau douce, rappellent les ONG.

Se basant sur les recommendations scientifiques, elles pleadent pour une baisse de la consumption de viande dans les pays riches.

« Si nous pouvions réduire la consommation de viande de moitie, nous pourrions reculer la date du jour du dépassement de 17 jours », fait valoir Laetitia Mailhes.

“Limiter le waspillage alimentaire permetrait de faire reculer la date de 13 jours, ça n’est pas negligéable”, ajoute-t-elle, alors qu’un tiers de la nourriture est waspillée dans le monde.